Copalli Rum wordt gemaakt van slechts drie ingrediënten: vers geperst suikerrietsap, biologisch suikerriet dat duurzaam is geteeld op de Copal Tree Farm, regenwater uit ons semi-tropische klimaat en gist. Geen melasse. Geen toegevoegde suiker. Een schone, frisse rum die de geest van het regenwoud weergeeft.
We gebruiken slechts drie ingrediënten om Copalli Barrel Rested Rum te maken: vers geperst sap van lokaal geteeld biologisch suikerriet, plus gist en regenwater. Onze Copal Tree-distilleerderij is ontworpen om geen afval te produceren en we zijn er trots op dat we rum maken zonder toegevoegde smaken, kleuren of additieven. Suikerrietsap wordt gedistilleerd in onze kolommen en stills, en de rum wordt vervolgens gerust in gebruikte Amerikaanse eiken bourbonvaten die rijpen in het unieke regenwoudklimaat, om een rijke, zoet smakende rum te creëren die heerlijk puur, op ijs en in cocktails wordt geserveerd.
