Fait partie d'une distillation de base de pomme sauvage Esmolfe fraîche. Toutes les plantes sont distillées séparément et les niveaux d'alcool sont ensuite corrigés et un mélange est réalisé avec tous les distillats. Après cela, une infusion post-distillation est réalisée avec de la cannelle et de la vanille.
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