Le Yuzu est un agrume cultivé et apprécié au Japon. Visuellement similaire à un citron mais avec un parfum puissant, des notes herbacées uniques, une légère amertume et une saveur acide moins prononcée. Notre Yuzu Gin est né d'une base d'orge cultivée localement qui est distillée dans un spiritueux shōchū traditionnel. Nous redistillons notre shōchū avec du genévrier, du yuzu, des agrumes régionaux et des plantes botaniques, respectant la tradition vieille de 1500 ans de culture et de récolte du yuzu au Japon. La saveur du yuzu est acidulée et parfumée, ressemblant à celle du citron et du pamplemousse, avec des notes de mandarine.Notes principales Genévrier, Agrumes Yuzu, Orange Amère, Coriandrenotes de fond Pin, Lavande, Thé Matcha
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