Rhum A.H Riise Royal Danish Navy Rum 70cl 40°

Le goût original de la marine
On raconte que le rhum d'Albert Heinrich Riise était fourni à la flotte navale lorsqu'elle accostait dans le port de Charlotte Amalie.

Ce trésor de la marine est assemblé à la main par notre maître distillateur dans le respect des traditions navales, en utilisant plusieurs fûts pour créer ce mélange ultime. Les fûts sélectionnés pour cet assemblage sont issus d'un rhum à base de mélasse généré par fermentation lente. Il est ensuite distillé dans un rhum à 85% d'alcool. Ceci est réalisé en utilisant la méthode traditionnelle de distillation en pot-still, qui se traduit par une teneur élevée en esters et un arôme puissant.

Nez:
Nez riche de réglisse, de zeste d'orange, de noix de coco, de papaye, d'eucalyptus et de menthe. Un soupçon de réduction balsamique et de thé noir

Goût:
Un goût corsé, avec un bel équilibre d'agrumes, des notes vertes d'eucalyptus et de menthe et des notes profondes de réglisse et de réduction balsamique.

Fin de bouche:
Longue durée avec des notes de moka et de chocolat noir à l'orange

Couleur:
Acajou

Méthodes originales
La mise en bouteille de "Royal Danish Navy" vise à être fidèle aux ingrédients et aux méthodes d'origine utilisés dans Apothecary Hall dans les Antilles danoises. Selon les souvenirs historiques, lorsque la marine danoise a été amarrée à Charlotte Amalie, elle a reçu des provisions de rhum A.H. Riise. A.H. Riise Royal Danish Navy a été produit en l'honneur de cette époque importante.