Un Rhum Arrangé Passion Ananas, une création passionnante !
La préparation de notre nouvelle recette de Rhum Arrangé Passion Ananas pour notre gamme Les Arrangés du Rhum a nécessité une période de préparation minutieuse et de perfectionnement.
Le premier ingrédient de cette macération est le fruit de la passion, également connu sous le nom de grenadille (Passiflora edulis). Originaire du Paraguay, de l’Argentine et du Brésil (vous avez bien entendu, c'est Breiz’île ?), ce fruit est récolté pour ses graines et son jus, qui sont soigneusement intégrés dans la macération en des quantités précises. Il convient de noter que ce fruit, en plus de sa saveur exceptionnelle, confère une puissante empreinte gustative au Rhum Arrangé.
Le deuxième ingrédient de cette recette est l'ananas, l'un des fruits les plus emblématiques et couramment utilisés dans la préparation des rhums arrangés antillais maison.
Légèrement acidulé, l'ananas apporte une fraîcheur dynamique à ce Rhum Arrangé. En ajoutant une touche de sucre de canne, nous obtenons ainsi un Rhum Arrangé Passion Ananas (ou même Fruit de la Passion Ananas, peu importe), qui saura enchanter vos papilles !
Ce Rhum Arrangé a été honoré d'une Médaille d'Argent lors du Salon de l'Agriculture à Paris en 2016, une reconnaissance de sa qualité exceptionnelle.